野菜や果物の基礎知識や料理が楽しくなる豆知識を学ぶ勉強会です♪ 食べ比べや、ランチもついています！
☆ ご参加、お待ちしております ☆
■ 野菜ソムリエMINA プロフィール
2005年より、お米を作る農業体験イベントを企画し運営を始めたことから、お米、農業、野菜へと興味が広がり、2009年に野菜ソムリエ（ジュニア）の資格を取得。
同年、食の検定・食農3級を取得後、LOVEファーマーの資格を取得し、都内各所のマルシェにて野菜販売のプロスタッフとして勤務。
野菜コーディネーターとして、表参道や駒込の八百屋の立ち上げに関わったり、農家の紹介や野菜や果物の知識を提供、販売ノウハウのアドバイスを行う。
そのほか、都内のカフェや学童保育にて、イベント講師として野菜の講座や子ども向けの食育教室を開催。
2011年からは、生活総合情報サイト「All About」にて、レシピガイドとして、野菜を中心としたヘルシーなレシピの記事を執筆中。
［活動実績］
・表参道ヒルズ、および、六本木ヒルズ「TORAYA CAFE」にて野菜講座を実施
・東急グループ学童保育「キッズベースキャンプ」にて食育講座を実施
・表参道の八百屋「表参道市場 伝」に野菜コーディネーターとして関わる
・駒込の八百屋「アシタバマーケット」に野菜コーディネーターとして関わる
・お米づくりを中心としたチャリティ農業体験イベント「パラファーム」を毎年開催